为期三日的行程,结识弗留利地区酿酒的代表人物。 从本地原产葡萄品种到国际葡萄品种的解读,从纯种到混合,从静止葡萄酒到起泡酒,从橡木到不锈钢罐发酵的葡萄酒。 将参观7个酒窖,共有35种葡萄酒的品鉴:葡萄酒业内人士和葡萄酒世界爱好者的终极体验。 

行程第一日:

早上,我们将参观拉曼多拉(Ramandolo)酿酒商Dario Coos,他们依旧延续着手工挑选葡萄,只生产本土葡萄品种,其中红梗瑞弗斯科达(Refosco dal Peduncolo Rosso)及地区同名的葡萄品种拉曼多拉(Ramandolo)尤为出众。

紧接着,我们将前往弗留利东山皮科里特(Colli Orientali del Friuli),首先到达Aquila del Torre —— 大自然的葡萄酒,Aquila del Torre只生产有机葡萄酒,并开创了该地区的生物动力学农业。品尝这里皮科里特(Picolit),无论是风干甜酒还是不常见的的干白版本都是非常出色的。

下午,我们将参观Villa de Puppi,奉上无与伦比的品质,其中除了以其独特方法诠释的国际品种,如以香槟制法生产的长相思(Sauvignon)和霞多丽( Chardonnay),还有其他本土品种,包括原产品,如黄丽波拉(Ribolla Gialla)——静止葡萄酒及起泡酒。之后我们会在伦巴第王国前首府弗留利的奇维达莱(Cividale del Friuli)漫步,现今被列入联合国教科文组织世界遗产,晚餐会在拥有悠久历史的Enoteca享用美食并在附近留宿。

行程第二日:

我们的第一站是家族经营的Venica & Venica,现在第三代在生产和酿造本土葡萄品种,结合科里奥地区及其葡萄协同效应。 当地气候特别适合白葡萄品种,如弗留利托凯(Friulano)长相思(Sauvignon)琼瑶浆(Traminer Aromatico)

然后我们会前往位于弗留利Cantarutti Alfieri酒庄的午餐和品尝葡萄酒,经典的香槟制法酿造两种葡萄酒——黑比诺葡萄酒和受国际上高度赞誉的混合葡萄酒两种葡萄酒来演绎呈现。

午饭后和品酒后,我们将在Abbazia di Rosazzo(Rosazzo修道院)散步,然后前往Castello di Spessa城堡酒窖 - 现在也是是着名的高尔夫乡村俱乐部,您可以在那里游览其13世纪的酒窖。 这里占主导地位是皮诺家族葡萄品种——白皮诺,灰皮诺,拉马托和黑皮诺。 继续一天的行程到晚上我们会在此地区享用晚餐和住宿。 

行程第三日:

早餐后你会到Castelvecchio产业一直延伸至戈里齐亚喀斯特(Gorizia Karst)。 此处是第一次世界大战早起冲突的主要阵地,现今是Ungaretti公园,为纪念当时驻扎在该地区的伟大的现代主义诗人朱塞佩·翁加雷蒂(Giuseppe Ungaretti),在哪他写成了其最著名的诗句“Il Porto Sepolto”(“The Buried Port”“)。

游览的主要景点是 Villa della Torre Hohenlohe(Castelnuovo),在那里您可以欣赏到7世纪中期Matteo Furlanetto的壁画,以及第一次世界大战期间作为野战医院严重伤兵留下的涂鸦。

随后,我们将访问酒庄用以本土葡萄品种生产的喀斯特地区优质葡萄酒葡萄园和地下酒窖,从那里他们从喀斯特地区的当地葡萄品种生产优质葡萄酒。 品酒会将品尝到玛尔维萨(Malvasia Istriana)以干白、风干甜酒两种酿造方式酿造的葡萄酒,另外有不含亚硫酸盐的特兰(Terrano )葡萄酒。

行程手册下载

含括行程所有葡萄酒详情介绍

612欧元/人-三日两晚行程于乌迪内集合出发(*)

(*) 可个性化的安排您的旅游行程,可灵活的安排此项行程在其他行程之前或之后,从威尼斯或其他城市/机场出发,例如,我们可以另外计划和安排Lignano,Bibione,Grado海滩假期,或者Castello di Spesso 的高尔夫球场,亦可安排威尼斯(Venice),的里雅斯特(Trieste),阿奎来亚(Aquileia), 弗留利的奇维达莱(Cividale del Friuli )或其他更多您希望的行程。

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针对6-8人的团队,形成包括交通(含入场费如果有的话),领队,保险,7场葡萄酒品酒,三餐的午餐,两餐晚餐,两晚住宿。

- 行程中相关酒庄及庄园主的故事(仅限意大利语) —

Cantarutti Alfieri, un'azienda con una filosofia

Cantarutti Alfieri, con sede a San Giovanni al Natisone, Udine, nel cuore dei Colli Orientali del Friuli e a quattro passi dall'Abbazia di Rosazzo, è da quasi 50 anni uno dei protagonisti di spicco dell'enologia friulana. La produzione supera le 100,000 bottiglie all'anno, che vengono esportate in alcuni importanti paesi nel mondo. A questo si aggiunge la Casa Shangri-La, un agriturismo che offre anche ristorazione. Alla guida dell'azienda di famiglia una donna, energica ed intraprendente: Antonella Cantarutti. Leggi l'intervista

Castelvecchio e il Rinascimento di Castelnuovo

L'Azienda Agricola Castelvecchio domina in posizione panoramica il Carso Goriziano, sull'altopiano sopra Sagrado, nella località di Castelnuovo. Zona di vigneti dal 1750, la tenuta versava in uno stato di semi abbandono quando, nel 1987, venne rilevata dall'imprenditore comasco Leopoldo Terraneo e da sua moglie Mirella Della Valle. Già negli anni '90 i vini di Castelvecchio erano noti per la loro eccellente qualità, ed oggi, a oltre 30 anni di distanza, si confermano quale punto di riferimento per l'enologia friulana. Leggi l'intervista